水稻是人类的主粮作物，我国是水稻的原产地。

　　中国科学院院士、崖州湾国家实验室主任李家洋介绍，稻米的蒸煮品质与直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度有关，找到控制它们的重要基因并搞清它们之间的相互关系，就可以通过改造、利用这些基因培育出更加优质的水稻。

　　李家洋院士带领我们揭秘什么是分子设计育种技术。同时，对以下5个比较热点的问题进行了回答：

　　1、分子设计育种的出现，可以代替舆论争议较大的转基因育种吗?2、比较好种植的水稻，就好吃吗?3、除了提高单产外，我们还能够向哪些土地要产量?4、“海水稻”的性价比是不是比较低呢?5、未来，“水稻工厂”是否会出现?